Učenici Srednje strukovne škole sami uzgojili rajčice a onda od njih napravili zimnicu

strukovne
Foto: Srednja strukovna škola / Facebook

Gorička Srednja strukovna škola već treću godinu provodi Erasmus projekt My Granny’s Dishes – Jela moje bake. Učenici-kuhari okušali su se ove jeseni u pripremi raznih jela te predstavili hrvatsku kulinarsku tradiciju europskim partnerima.

– Prva ovojesenska aktivnost bila je spremanje rajčice za zimnicu, u školskoj kuhinji, uz mentoriranje nastavnice kuharstva, Katice Birek. I to rajčice koju su sami uzgojili, uz stručnu pomoć nastavnice nutricionizma, Mirne Trumbetaš. Sve je uspješno koordinirala voditeljica projekta, Marija Huzjak-Šaban, nastavnica engleskog i francuskog jezika – objavili su iz Srednje strukovne škole na društvenim mrežama.

Kroz Erasmus projekt učenici istražuju stare turopoljske recepte i pripremaju tradicionalna jela u školskoj kuhinji. U projektu sudjeluju učenici koji se školuju za kuhare i konobare, ali se u istraživanje običaja i tradicionalnih jela Turopolja mogu uključiti i drugi učenici.

Partneri goričkoj školi u ovom projektu su škole iz Belgije, Italije, Litve, Srbije i Turske.

guest
0 Komentari
Umetnute povratne informacije
Pogledajte sve komentare