{"id":88524,"date":"2026-04-04T11:49:31","date_gmt":"2026-04-04T09:49:31","guid":{"rendered":"https:\/\/gorica.info\/?p=88524"},"modified":"2026-04-09T17:06:15","modified_gmt":"2026-04-09T15:06:15","slug":"tradicionalna-uskrsnja-jela-evo-kako-ispeci-sunku-u-kruhu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gorica.info\/en\/tradicionalna-uskrsnja-jela-evo-kako-ispeci-sunku-u-kruhu\/","title":{"rendered":"Tradicionalna uskr\u0161nja jela: Evo kako ispe\u0107i \u0161unku u kruhu"},"content":{"rendered":"

Uskr\u0161nja trpeza<\/strong> u Hrvatskoj<\/a> bogata je simboli\u010dnim i ukusnim jelima<\/strong> koja se razlikuju po regijama, ali zajedni\u010dki im je cilj proslaviti novi \u017eivot, prolje\u0107e i obiteljsko zajedni\u0161tvo kroz hranu poput \u0161unke<\/strong>, jaja<\/a>, pince, mladog luka, rotkivca, hrena\u2026<\/span><\/p>\n

\u0160unka<\/strong>: Kuhana ili pe\u010dena \u0161unka nezaobilazan je dio uskr\u0161njeg doru\u010dka i ru\u010dka<\/strong>. \u010cesto se poslu\u017euje i u tijestu, kao \u0161unka u kruhu<\/strong>, \u0161to je posebno popularno u kontinentalnim krajevima Hrvatske.<\/span><\/p>\n

\"\"
\u0160unka i mladi luk \/ Foto: Unsplah<\/figcaption><\/figure>\n

Kuhana jaja<\/strong>: Tvrdo kuhana jaja, \u010desto ukra\u0161ena kao pisanice, simboliziraju novi \u017eivot<\/strong> i va\u017ean su dio uskrsnog doru\u010dka. Jaja se tradicionalno blagoslivljaju na Veliku subotu ili Uskrsno jutro.<\/span><\/p>\n

\"uskr\u0161nja\"
Foto: Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n

Pinca ili sirnica<\/strong>: Slatki uskrsni kruh od dizanog tijesta s koricom limuna i naran\u010de, prepoznatljiv po urezanom znaku kri\u017ea ili zvijezde, nezaobilazan je na blagdanskom stolu, osobito u Dalmaciji i Primorju.<\/span><\/p>\n

Hren<\/strong>: Naribani hren, \u010desto pomije\u0161an s vrhnjem, slu\u017ei kao pikantan prilog \u0161unki i jajima.<\/span><\/p>\n

Mladi luk i rotkvice<\/strong>: Svje\u017ee povr\u0107e koje simbolizira prolje\u0107e i obilje, slu\u017ei kao osvje\u017eavaju\u0107i prilog uz mesna jela.<\/span><\/p>\n

Francuska salata<\/strong>: Popularan prilog, naro\u010dito u kontinentalnim krajevima, \u010desto se nalazi na uskr\u0161njem stolu.<\/span><\/p>\n

\"\"
Foto: Gorica.info<\/figcaption><\/figure>\n

Uskrsni kola\u010di<\/strong>: Osim pince, popularni su kola\u010di s makom, orasima, ali i kuglofi<\/a>, koji zaokru\u017euju blagdanski obrok slatkim okusima<\/strong>.<\/span><\/p>\n

Obi\u010daj blagoslova hrane<\/strong><\/span><\/h3>\n

Me\u0111u uskrsnim obi\u010dajima<\/span> posebno mjesto zauzima blagoslov hrane,<\/strong> tradicija koja se i danas bri\u017eno \u010duva.\u00a0<\/span><\/p>\n

Blagoslov hrane naj\u010de\u0161\u0107e se obavlja na Veliku subotu<\/strong>, uo\u010di Uskrsa, kada vjernici<\/strong> u ko\u0161arama donose pripremljene namirnice u crkvu. Sve\u0107enik tada molitvom i blagoslovom posve\u0107uje hranu, simboli\u010dno zahvaljuju\u0107i na darovima i zazivaju\u0107i obilje i blagostanje u obitelji.<\/span><\/p>\n

Ovaj obi\u010daj ima duboko zna\u010denje, hrana koja se blagoslivlja predstavlja novi \u017eivot<\/strong>, uskrsnu\u0107e i zajedni\u0161tvo obitelji za uskrsnim stolom.<\/span><\/p>\n

\"\"
Blagoslov hrane kod kapelice svetog Lovre u Velikoj Gorici \/ Foto: Gorica.info<\/figcaption><\/figure>\n

\u0160to se nosi na blagoslov?<\/span><\/strong><\/h3>\n

Ko\u0161ara za blagoslov obi\u010dno je lijepo ure\u0111ena, prekrivena vezenim ubrusom ili bijelim platnom, a sadr\u017eaj ima simboli\u010dnu vrijednost. Vjernici na blagoslov nose j<\/strong><\/span>aja, \u0161unku, mladi luk, rotkvice, sol, pincu…\u00a0<\/strong><\/p>\n

\"\"
Uskrsna ko\u0161ara \/ Foto: Gorica.info<\/figcaption><\/figure>\n

Blagoslovljena hrana ne jede se odmah nakon blagoslova. Prema obi\u010daju, ona se \u010duva za uskrsno jutro<\/strong>, odnosno za uskrsni doru\u010dak<\/strong>, koji je prvi sve\u010dani obrok nakon korizmenog posta.<\/span><\/p>\n