{"id":97479,"date":"2025-11-07T08:07:33","date_gmt":"2025-11-07T07:07:33","guid":{"rendered":"https:\/\/gorica.info\/?p=97479"},"modified":"2025-11-15T18:05:15","modified_gmt":"2025-11-15T17:05:15","slug":"martinje-u-zagrebackoj-zupaniji-krstenje-mosta-fina-vina-i-domaci-specijaliteti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gorica.info\/en\/martinje-u-zagrebackoj-zupaniji-krstenje-mosta-fina-vina-i-domaci-specijaliteti\/","title":{"rendered":"Martinje u Zagreba\u010dkoj \u017eupaniji: Kr\u0161tenje mo\u0161ta, fina vina i doma\u0107i specijaliteti"},"content":{"rendered":"

Ljubitelji dobre kapljice<\/strong><\/a> i tradicije ovih dana slave Martinje<\/strong>. Ovaj blagdan obilje\u017eava se 11. studenoga <\/strong>i posve\u0107en je svetom Martinu, biskupu iz Toursa, za\u0161titniku vinara i vinogradara<\/strong>. Prema tradiciji, toga se dana \u201ekrsti mo\u0161t\u201c odnosno, obavlja simboli\u010dni obred pretvaranja mo\u0161ta u vino. <\/span><\/p>\n

U sredi\u0161tu proslave je vinski kum<\/strong>, koji zajedno s \u201ebiskupom\u201c vodi ceremoniju, uz \u0161aljive zavjete i simboli\u010dno polijevanje mo\u0161ta vinom, \u010dime se vino \u201e\u010disti od grijeha\u201c. Sve zavr\u0161ava pjesmom i dru\u017eenjem uz doma\u0107a jela<\/strong> do kasnih sati.<\/span><\/p>\n

\"martinje\"
Foto: TZ Sveti Ivan Zelina<\/figcaption><\/figure>\n

Trpeza za Martinje nezamisliva je bez pe\u010dene guske s mlincima<\/strong>, kiselog zelja,<\/a>\u00a0 doma\u0107ih kola\u010da… \u010cesto se slu\u017ee i druga mesna jela poput pe\u010dene patke, purice ili svinjetine. <\/span>Uz vino koje se \u201erodi\u201c toga dana, doma\u0107ini nude i mlado bijelo vino.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\"martinje\"
Foto: TZ Sveti Ivan Zelina<\/figcaption><\/figure>\n

U narodnom vjerovanju, Martinje ozna\u010dava kraj jeseni i zavr\u0161etak radova<\/strong> u vinogradima, vrijeme kada se slavi trud vinogradara<\/strong> i zahvalnost za plodove rada.<\/span><\/p>\n

Ovaj obi\u010daj potje\u010de jo\u0161 iz srednjeg vijeka, a u kontinentalnim dijelovima Hrvatske osobito u Zagreba\u010dkoj \u017eupaniji, Krapinsko-zagorskoj i Vara\u017edinskoj prerastao je u pravi kulturno-enogastronomski doga\u0111aj. <\/span><\/p>\n

Gastronomska ponuda za Martinje<\/span><\/h3>\n

Zagreba\u010dka \u017eupanija od 7. do 15. studenoga<\/strong> obilje\u017eava Martinje kroz bogat program manifestacija<\/strong> u sedam gradova i op\u0107ina. Tradicionalno kr\u0161tenje mo\u0161ta, folklor, koncerti i gastronomska ponuda okupit \u0107e lokalnu i \u0161iru zajednicu.<\/span><\/p>\n

Obilje\u017eavanje Martinja ukorijenjeno je u kulturnu ba\u0161tinu kontinentalne Hrvatske, a velike proslave \u017eeljno se i\u0161\u010dekuju diljem Zagreba\u010dke \u017eupanije, isti\u010du iz Turisti\u010dke zajednice Zagreba\u010dke \u017eupanije.<\/span><\/p>\n

– Ovaj prekrasan obi\u010daj koji stolje\u0107ima povezuje ljude, danas je proslava zajedni\u0161tva, dru\u017eenja i zahvalnosti za bogatstvo koje nam na\u0161a zemlja daruje. Pozivamo sve da do\u017eive autenti\u010dno Martinje uz tradicionalnu glazbu, izvorne okuse i posebnu atmosferu, jer ova slavlja su ujedno na\u0161 doprinos o\u010duvanju nematerijalne kulturne ba\u0161tine koju s ponosom prenosimo mla\u0111im generacijama \u2013 rekla je direktorica Turisti\u010dke zajednice Zagreba\u010dke \u017eupanije Ivana Alilovi\u0107<\/strong>.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\"martinje\"
Foto: TZ Samobora<\/figcaption><\/figure>\n

Petar Gra\u0161o, Psihomodo Pop i nastupi lokalnih kulturno-umjetni\u010dkih dru\u0161tva<\/span><\/h3>\n

U Velikoj Gorici manifestacija Petek na Gorice<\/strong> odr\u017eat \u0107e se u petak, 7. studenoga<\/strong> od 10 sati u Parku Plemenite op\u0107ine turopoljske uz proslavu Martinja. Martinski program po\u010dinje u 11.30 sati, a uklju\u010duje ku\u0161anje mladog vina i ceremoniju kr\u0161tenja. Bit \u0107e to jedinstvena prilika za sve gra\u0111ane da u sredi\u0161tu grada do\u017eive pravi duh Martinja i probaju doma\u0107e mlado vino.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n