Svjetsko BBQ natjecanje “No smoke, no glory” konačno, po prvi put, stiže i u Hrvatsku. Najbolji BBQ majstori sa svih strana svijeta okupit će se u Velikoj Gorici, od 10. do 12. srpnja u Parku Plemenite općine turopoljske.

Ondje će snage odmjeriti 20 vrhunskih BBQ ekipa iz Hrvatske, Italije, Austrije, Mađarske, Litve, Belgije, Engleske i SAD-a te se nadmetati za kvalifikaciju na BBQ Svjetski kup, American Royal i Jack Daniels Invitational.

Uz samo natjecanje, na istoj će se lokaciji održavati i BBQ festival gdje posjetitelje uz besplatan ulaz očekuje cjelodnevni program na pozornici, glazba, razgovori s gostima iz svijeta gastronomije, cooking showovi i degustacije.

Prvo No smoke, no glory natjecanje i festival organiziraju Hrvatsko BBQ društvo, Zip event d.o.o. i Turistička zajednica grada Velike Gorice uz podršku gradonačelnika Velike Gorice Krešimira Ačkara.

– Veseli me što će upravo Velika Gorica biti domaćin prvog svjetskog natjecanja u BBQ u Hrvatskoj. Ovakvo je događanje značajno, ne samo za naš grad, nego i za čitavu Zagrebačku županiju jer okuplja vrhunske svjetske BBQ majstore, posjetiteljima nudi jedinstven sadržaj te potiče angažman naše lokalne zajednice. Organizatorima želim puno uspjeha, a sve građane pozivam da podrže hrvatsku BBQ ekipu na ovom zanimljivom natjecanju – istaknuo je gradonačelnik Krešimir Ačkar.

Na predstavljanju manifestacije u Centru za posjetitelje Turističke zajednice Velike Gorice je u sklopu popratnog cooking showa predstavljen i dio BBQ gastro ponude na festivalu, a okupljeni su se upoznali i s razlikama između BBQ i klasičnog roštilja. 

– Ovaj festival izvrsna je prilika da se predstavimo kao destinacija koja nudi kvalitetan sadržaj i autentična iskustva u raznim segmentima, pa tako i na području gastronomije. Vjerujem da će svi posjetitelji uživati, ne samo u vrhunskom BBQ-u i bogatom programu, već i u ljepoti našeg kraja. Upravo su ovakve manifestacije konkretan primjer kako gastronomija može postati snažan alat promocije destinacije i povezivanja ljudi – kazala je direktorica Turističke zajednice grada Velike Gorice Maja Toth.

Hrvatska ekipa BBQ Hot Yard niže brojne uspjehe i već dugi niz godina promovira američki stil roštiljanja u Hrvatskoj. Trenutačno se mogu pohvaliti prvim mjestom u Europi i 15. mjestom na svijetu u Team of the Year utrci za 2026. godinu.

– Budući da je riječ o prvom BBQ natjecanju u Hrvatskoj, posebno me veseli izvrstan odaziv vrhunskih ekipa iz različitih zemalja. Okupili smo neke od najboljih svjetskih BBQ majstora i istinske zaljubljenike u vrhunsku gastronomiju. Izuzetno mi je drago što kroz ovo natjecanje i festival imamo priliku domaćoj publici predstaviti svoju strast, znanje i ljubav prema BBQ kulturi. Posjetitelji će moći uživati u vrhunskim okusima, bogatom programu i jedinstvenoj atmosferi te vjerujem da će festival postati nezaobilazna tradicija – izjavio je Davor Šušković, vođa BBQ Hot Yard ekipe, BBQ šef i organizator festivala i natjecanja No smoke, no glory.

Prvo hrvatsko BBQ natjecanje donosi spoj vrhunske gastronomije, natjecateljskog duha i bogatog cjelodnevnog programa, pružajući posjetiteljima jedinstveno i zabavno iskustvo za sve generacije.

– Želimo posjetitelje upoznati s BBQ kulturom, jer BBQ nije samo hrana već i druženje. Festival i natjecanje bit će trodnevni cjelodnevni događaj, pun raznih sadržaja od zabavnih do edukativnih. Svi hrabri moći će se okušati u jahanju mehaničkog bika, a održat će se i hot wings challenge u kojem će se tražiti najizdržljviiji degustator ljutih krilaca.

Manifestacija se održava u Parku Plemenite općine turopoljske gdje ima zelenila i hlada te se veselimo velikom odazivu. Pozivamo sve da dođu i dožive originalni BBQ doživljaj – poručio je Goran Vrabec iz Volim ljuto, član BBQ Hot Yard ekipe i jedan od organizatora natjecanja i festivala.

Glazbeni dio No smoke, no glory festivala dodatni je začin BBQ druženja. Petak otvara Lucky Day Band i njihov party starter „SVI, MARŠ NA PLES!“ koji će prvi dan festivala pretvoriti u veliki open air plesnjak.

– Imamo i Second Hand Guns, bend koji se okupio samo za No smoke, no glory festival i posjetitelje očekuju prave glazbene poslastice. Bacon & Blues Corporation dolaze začiniti festival pravim rock’n’roll BBQ ugođajem, dok Second Hand Guns donose akustičnu porciju glazbe s okusom američkog juga.

Za dodatnu dinamičnost samog natjecanja i cijele ceremonije zadužen je DJ Frx. Zanimljiva glazba, super gastro ponuda i natjecanje svjetskih roštilj majstora jamče jedinstvenu zabavu – rekao je Damir Stupnišek iz ZIP Eventa i jedan od organizatora natjecanja i festivala.

Svi detalji programa i bogate ponude No smoke, no glory festivala mogu se pronaći na https://nosmokenoglory.com/ stranici.

Objava Ljubitelji BBQ-a ovo ne smiju propustiti: Velika Gorica postaje svjetska gastro pozornica pojavila se prvi puta na Gorica Info.

Velika Gorica ugostit će po prvi put u Hrvatskoj svjetsko natjecanje u BBQ – američkom stilu roštiljanja. Miris roštilja širit će se od 10. do 12. srpnja Parkom plemenite općine turopoljske tijekom održavanja festivala i natjecanja No smoke, no glory.

Posjetitelje uz besplatan ulaz tijekom tri dana očekuje niz sadržaja. Bit će tu kulinarskih showova, radionica, degustacija najfinijih komada mesa, bogate gastro ponude s food truckovima, cjelodnevnog glazbenog programa i najbitnije – promatranje europskih i svjetskih roštilj majstora u akciji.

– Za prvo izdanje hrvatskog natjecanja prijavljeno je 20 ekipa iz Hrvatske, Italije, Austrije, Mađarske, Litve, Belgije, Engleske i SAD-a koje će ocjenjivati 25 međunarodnih sudaca. Među natjecateljima je i Amerikanac Brad Leighninger – Gettin’ Basted – trostruki svjetski prvak u posljednjih pet godina.

Bitno je napomenuti da je hrvatsko natjecanje jedno od nekolicine odabranih na cijelom svijetu da postane kvalifikacijsko za BBQ World Cup, odnosno borbu za milijun dolara u Las Vegasu 2027. godine – poručio je Davor Šušković, BBQ šef i uz Gorana Vrabeca, iz Volim ljuto, pokretač projekta BBQ Hot Yard te vođa istoimene ekipe koja sudjeluje na europskim i svjetskim natjecanjima.

Upravo je hrvatska ekipa BBQ Hot Yard jedna od najzaslužnijih za promociju američkog stila roštiljanja u Hrvatskoj i trenutačno su prvi u Europi te 9. na svijetu u Team of the Year utrci za 2026. godinu.

Na svjetskim, a tako i na prvom hrvatskom BBQ natjecanju zabranjena je upotreba roštilja na plin i struju, a sve ekipe dolaze s vlastitom opremom odnosno smoker, kettle ili kamado roštiljima.

Meso se često priprema i do 24 sata i mora odgovarati kategorijama u kojima se ekipe natječu: piletina, svinjska rebarca, svinjska lopatica i najzahtjevniji komad mesa za pripremu – brisket.

Pratite miris roštilja i dima, uživajte u bogatoj gastro i zabavnoj ponudi i naučite sve o BBQ-u, smokerima, marinadama i pripremi roštilja od najboljih roštilj majstora. No smoke, no glory natjecanje i festival u Velikoj Gorici organizira Hrvatsko BBQ društvo, Zip event i Turistička zajednica Velike Gorice. 

Objava Svjetski prvak i 20 ekipa iz cijelog svijeta na prvom hrvatskom BBQ natjecanju u Velikoj Gorici pojavila se prvi puta na Gorica Info.