Mirisi kotlovine, domaća hrana i dobro raspoloženje ispunili su u nedjelju velikogorički Park Plemenite općine turopoljske. Danas je završni dan jubilarnog 25. Gastro Turopolja. 

Nakon višednevnog bogatog programa, radionica, sajmova i brojnih sadržaja za sve generacije, omiljena gastro manifestacija završava u znaku tradicije i zajedništva. Središnji događaj dana je Nedjeljni turopoljski ručak, uz koji se građani i posjetitelji okupljaju oko zajedničkog stola.

Kotlovina – zaštitni znak Gastro Turopolja

U Parku se od jutarnjih sati pripremala turopoljska kotlovina. Brojne ekipe su se natjecale u izboru za najbolje majstore ove klasične turopoljske delicije. Kotlovi, mirisi domaćih začina i razgovor uz vatru stvorili su atmosferu po kojoj je Gastro Turopolja prepoznatljiv.

No, završni dan nije samo natjecanje.

Ideja Nedjeljnog turopoljskog ručka upravo je okupiti ljude uz domaću hranu, tradiciju i zajedničko druženje. Zato su danas svi uživali u turopoljskom ručku – natjecatelji, organizatori, brojni posjetitelji i gosti.

Druženje za sve generacije

Ovogodišnje jubilarno izdanje donijelo je desetak dana posvećenih gastronomiji, domaćim proizvodima, turopoljskoj tradiciji i ljudima koji svojim radom čuvaju lokalne okuse. U sklopu manifestacije održani su Gastro tjedan, radionice, sajmovi, programi za djecu te brojni sadržaji posvećeni domaćoj hrani i održivosti.

FOTOGALERIJA Gastro Turopolja 2026 (Foto: Gorica.info):

Objava FOTOGALERIJA Finale Gastro Turopolja: Uživanje u kotlovini i nedjeljnom ručku pojavila se prvi puta na Gorica Info.

Velika Gorica ovog vikenda ulazi u završnicu jubilarnog 25. Gastro Turopolja, manifestacije koja slavi domaću gastronomiju i tradiciju. Subota, 10. listopada, donosi bogat program za djecu i obitelji, uz radionice, predstave, plesne nastupe, pripremu domaćih specijaliteta i brojne druge sadržaje.

Nedjelja će pak biti u znaku mirisa kotlovine, druženja i tradicionalnog turopoljskog ručka.

Program u subotu počinje već u 10 sati, kada se otvaraju Gospodarski sajam, Festival ekološke poljoprivrede Zagrebačke županije, Velikogorički dani meda i GeekToberfest.

Istodobno počinje i cjelodnevni program Dječjeg Gastra, osmišljen tako da najmlađi ne budu samo posjetitelji, već aktivni sudionici manifestacije.

Dječji Gastro spaja kuhanje, tradiciju i ekologiju

Kroz kuhanje, igru i kreativne radionice djeca će upoznavati gastronomsku i tradicijsku baštinu Turopolja, ali i učiti o ekologiji, odgovornom odnosu prema okolišu te mogućnostima ponovne uporabe i recikliranja.

Jedna od prvih aktivnosti bit će interaktivna radionica „Ambalaža, materijali i proizvodi – odvajanje otpada“.

Kroz razgovor, igru i praktično razvrstavanje svakodnevne ambalaže djeca će naučiti više o različitim materijalima, pravilnom odvajanju otpada i oznakama na plastičnoj ambalaži. Poseban naglasak bit će na ponovnoj uporabi, recikliranju i odabiru proizvoda s manje ambalaže.

Od 10 sati učenici Srednje strukovne škole pripremat će gulaš i bezalkoholne koktele, a u podne će kuhače preuzeti najmlađi.

Na radionici „Mali šefovi pripremaju turopoljske specijalitete uz Hungry Mile i Koleda tjesteninu“ djeca će kroz praktičan rad i druženje upoznavati domaće okuse i lokalnu gastronomsku tradiciju.

Ideja „Tradicija od malih nogu“ tako će se ostvariti kroz iskustvo, igru i zajedničku pripremu hrane, uz prenošenje znanja o domaćoj kuhinji novim generacijama.

Turopoljska mirisna radionica, lutkice od lavande i ogrlice od filca

Turopolje će se moći upoznati i kroz mirise. Gimnazija Velika Gorica u 11.30 sati održat će Turopoljsku mirisnu radionicu, dok poslijepodnevni sati donose nove prilike za kreativno izražavanje.

U 16 sati Udruga Vukovina u srcu organizira radionicu izrade lutkica od lavande, a u 17 sati Učenička zadruga EUGEN radionicu izrade ogrlica od filca.

Tijekom dana održavat će se i prodajna izložba dječjih zadruga, a GeekToberfest donosi dodatne sadržaje i 3D print radionice, spajajući dječju kreativnost s tehnologijom.

Revija dječjeg narodnog ruha čuva tradiciju

Posebno mjesto u subotnjem programu pripada turopoljskoj i hrvatskoj tradicijskoj baštini. U 12 sati na pozornici će se održati Revija dječjeg narodnog ruha Hrvatske i izložba starih kuhinjskih predmeta „Ruho i stol“.

Program će povezati gastronomiju s nekadašnjim načinom života, običajima i baštinom koja se generacijama čuva u našem kraju.

Za zabavu će se pobrinuti Kombi teatar i Plesni klub Megablast, a poslijepodne je rezervirano i za mini disco, odnosno dječji plesnjak „Gungula“.

Subota na 25. Gastro Turopolja tako donosi puno više od gastronomije, bit će to dan u kojem djeca kuhaju, stvaraju, istražuju, plešu i kroz vlastito iskustvo upoznaju tradiciju i vrijednosti kraja u kojem odrastaju.

U nedjelju 37 ekipa priprema turopoljsku kotlovinu

Nakon subotnjeg programa za najmlađe, nedjelja, 11. listopada, donosi jedan od najiščekivanijih dijelova manifestacije, tradicionalno natjecanje u pripremi turopoljske kotlovine.

Ove godine u pripremi će se okušati čak 37 natjecateljskih ekipa. Kuhanje počinje u 9 sati, a natjecatelji će se boriti za titulu najboljih u pripremi ovog omiljenog domaćeg specijaliteta.

U podne počinje Nedjeljni turopoljski ručak, prilika da se posjetitelji okupe za zajedničkim stolom, druže i uživaju u okusima turopoljskog kraja. Za glazbenu atmosferu pobrinut će se Tamburaški sastav Alibi.

Proglašenje pobjednika natjecanja u pripremi turopoljske kotlovine predviđeno je u 16 sati.

Domaći kolači i slastice na štandovima

Uz središnji gastronomski program, posjetitelji će i u nedjelju moći razgledati ponudu štandova oko Parka Plemenite opčine turopoljske.

Brojna društva žena, udruge, obrti i drugi izlagači ponudit će domaće kolače, slastice, kiflice i druge prehrambene proizvode koje će posjetitelji moći kupiti i ponijeti kući.

Jubilarni 25. Gastro Turopolja tako će završiti u znaku domaće hrane, tradicije i druženja, uz sadržaje za sve generacije.

Velikogoričane i njihove goste očekuje vikend u kojem će se ponovno slaviti ono po čemu je Turopolje prepoznatljivo, bogata gastronomska baština i zajedništvo okupljeno oko domaćeg stola.

Objava Gastro Turopolja ovog vikenda donosi radionice, kotlovinu i turopoljski ručak pojavila se prvi puta na Gorica Info.

Plesnom izvedbom Škvadra kolektiva i učenica Plesnog odjela Umjetničke škole Franje Lučića i otvorenjem izložbe počeo je četvrti Oglede festival u Velikoj Gorici.

Festival se održava na tri lokacije – Interpretacijskom centru Muzeja Turopolja, Parku Plemenite opčine turopoljske te u Chelos baru.

Ovogodišnje izdanje Oglede festivala se bavi temom „Uvijek (te) netko gleda“, koja istražuje identitet kao dinamičan i promjenjiv proces oblikovan u odnosu na pogled drugoga, digitalno okruženje i društvene okolnosti.

Kao domaćin ovogodišnjeg okupljanja, Muzej Turopolja ponovno je potvrdio važnost svoje uloge u podržavanju suvremenog kulturnog izraza.

U ime ustanove prisutne je na otvorenju pozdravila Josipa Matijašić, naglasivši kako novi prostor Interpretacijskog centra izvrsno odgovara potrebama jedne ovakve manifestacije.

– Nama je uvijek drago što se Oglede i ovdje baš održavaju, jer mislim da je naš novi prostor, Interpretacijski centar Muzeja Turopolja, to jako dobro podnosi. Drago nam je što naša Ana sa svojim Oglede festivalom stavlja predznak ‘urbano’ ispred grada Velike Gorice – kazala je Matijašić.

Ana Katulić: „Gledajte, samo dugo gledajte“

Umjetnička voditeljica festivala Ana Katulić naglasila je da je za pokretanje ovakve manifestacije, koja je prije četiri godine krenula iz ambicije i entuzijazma, potrebno mnogo vremena, ljubavi, volje i truda, ali i podrška partnera.

– Poželjeli smo Gradu Velikoj Gorici predstaviti jedan kulturni sadržaj koji možda nije čest u javnom ili medijskom prostoru, osim kad su neki skandali, ali želimo dići ruku i reći – ej, tu smo, pa tko nas prepozna da dođe k nama i da stvaramo zajedno. Temom ovih Oglede festivala, ‘Uvijek te netko gleda’, želimo kultivirati mehanizam i princip gledanja umjetnosti, umjetničkog rada, umjetničkih praksi, pa čak i onda kada vam je to nešto nepoznato i neobično. Gledajte, samo dugo gledajte, i kad dovoljno gledate, možda ćemo naći neki prijateljski odnos jedni s drugima i možda će vam se svidjeti – istaknula je Katulić.

Zahvalila je Gradu Velikoj Gorici, Zagrebačkoj županiji, Turističkoj zajednici Velike Gorice, Ministarstvu kulture i donatorima, sponzorima, ali i građanima donatorima koji prate festival te posebno sve one koji čine instituciju Muzej Turopolja.

U ime gradonačelnika Krešimira Ačkara prisutne je pozdravio Darko Bekić, predsjednik Gradskog vijeća Velike Gorice, proglasivši festival otvorenim.

– Iznimno mi je zadovoljstvo biti s vama na ovom četvrtom izdanju Oglede festivala. Pratim ga ovih par godina, zaista je jedan zanimljiviji koncept. Hvala ti, Ana, i cijelom tvom timu što se zapravo trudite oko ovakve teme i što ste našem gradu ponudili nešto novo i prijeko potrebno. Tema ovih Oglede festivala i ove izložbe oslonjena je na identitet, a vi mladi ste nekako najviše podložni tom pogledu preko društvenih mreža u ovom suvremenom, digitalnom svijetu gdje smo svi izloženi možda i više nego što bi sami htjeli. Hvala vam što ste prepoznali ovu temu koja je zaista dosta aktualna i bit će još neko vrijeme, pogotovo prema mlađoj publici. Grad Velika Gorica sigurno će i dalje podržavati ovaj festival koji je bogatstvo našega grada – poručio je Bekić.

Proglašeni najbolji radovi izložbe „Uvijek (te) netko gleda“

U nastavku večeri proglašeni su najbolji radovi koji su pristigli za izložbu „Uvijek (te) netko gleda“. Prvo mjesto osvojila je Petra Brnadić za seriju fotografija Spider Queen in Metro Blaze, a nagrađena je novčanom nagradom u iznosu od 350 eura.

Drugo mjesto pripalo je Kristijanu Horvatu za rad Drmež, a nagrađen je novčanom nagradom u iznosu od 250 eura.

Treće mjesto osvojila je Marlen Ban za rad Little Plague Talker, a nagrađena je novčanom nagradom u iznosu od 150 eura.

Petak donosi performanse, predstavu i DJ set

Programa festivala nastavio se u petak prijepodnevni u Parku plemenite opčine turopoljske i realizira se u suradnji s Turističkom zajednicom Velike Gorice u sklopu manifestacije Petek na Gorici, uz instalacije i performanse Line Kovačević (Turopoljski Guerill Gourmet) i Tare Stanić (Za moj sljedeći trik).

Večernji program se u petak seli u Caffe bar Chelos, gdje u 18:00 sati UO Poligon izvodi predstavu „Display Bar 2.0“, a u 19:00 sati slijedi Porto Morto DJ set.

Subotnji program u Interpretacijskom centru Muzeja Turopolja donosi radionicu Mie Štark u 10:00 sati te participativnu radionicu „Atlasi kulturne brige“ ISKRA kolektiva u 11:00 sati.

Večernji program u 19:00 sati donosi predstavu Jasne Jasne Žmak „this is my truth, tell me yours“, u 20:00 sati performans Žaka Valente „The Thing“, a nakon toga slijedi zatvaranje festivala uz program iznenađenja.

Za vrijeme trajanja festivala u Područnoj knjižnici Galženica možete pogledati izložbu studenata Sveučilišta VERN „Pogled“.

Programski sadržaj nastao u suradnji sa Zagrebačkom županijom

Objava Oglede festival donosi umjetnost koja propituje kako nas drugi vide pojavila se prvi puta na Gorica Info.

Objava Petek na Gorici: MLJAC plac, domaći proizvodi, besplatni pregledi i puno dobre zabave pojavila se prvi puta na Gorica Info.

Početak jeseni u Velikoj Gorici i ove će godine biti u znaku domaćih okusa, mirisa i turopoljske gastronomske tradicije. U sklopu jubilarnog 25. Gastro Turopolja održat će se tradicionalno natjecanje u pripremi najbolje turopoljske kotlovine.

Turistička zajednica Velike Gorice poziva udruge građana, dobrovoljna vatrogasna društva, ekipe prijatelja, mjesne odbore, kulturno-umjetnička društva i sve ljubitelje dobre turopoljske kuhinje da okupe svoje ekipe i prijave se na natjecanje.

Natjecanje 11. listopada u Parku Plemenite opčine turopoljske

Natjecanje će se održati u nedjelju, 11. listopada, s početkom u 9 sati, u Parku Plemenite opčine turopoljske u Velikoj Gorici.

Organizatori natjecateljima osiguravaju radni stol s klupom, kruh, plastične tanjure i pribor za jelo, kao i kutiju za prikupljanje donacija. O pripremljenim jelima odlučivat će stručni žiri.

Od prijavljenih ekipa očekuje se da pravodobno ispune i predaju prijavnicu te da na natjecanju sudjeluju kao ekipa ili udruga građana.

Što moraju osigurati natjecateljske ekipe?

Svaka prijavljena grupa treba osigurati kotao i svu potrebnu opremu za pripremu turopoljske kotlovine, kao i namirnice.

To uključuje:

• svinjsko meso i kobasice za najmanje 50 porcija turopoljske kotlovine
• dovoljnu količinu mesa za 50 porcija gulaša
• povrće i začine potrebne za pripremu kotlovine
• ostalu potrebnu opremu za kuhanje.

Natjecatelji će također trebati poštovati pravila koja odrede organizatori te sudjelovati u prikupljanju donacija za pripremljenu kotlovinu i gulaš.

Prijave do 2. listopada

Svi koji žele pokazati svoje kulinarsko umijeće i pridonijeti očuvanju tradicije turopoljske kuhinje mogu se prijaviti Turističkoj zajednici Velike Gorice.

Prijavnicu je potrebno poslati na adresu tzvg@tzvg.hr ili je osobno donijeti u Turističku zajednicu grada Velike Gorice na adresu Trg kralja Tomislava 2, Velika Gorica. Prijave se primaju do 2. listopada.

Dodatne informacije mogu se dobiti na brojevima telefona 01 6221 666 i 099 314 9506.

Bit će to još jedna prilika za druženje uz kotao, domaće namirnice i okuse karakteristične za turopoljski kraj, ali i za natjecanje u tome čija će kotlovina osvojiti naklonost stručnog žirija.

Objava Tko priprema najbolju kotlovinu: Prijave za Gastro Turopolja su otvorene pojavila se prvi puta na Gorica Info.

Prvi petak u rujnu ponovno je rezerviran za Petek na Gorice. Nakon ljetne pauze, ovaj petak Park Plemenite opčine turopoljske ponovno postaje mjesto susreta domaćih proizvođača, kreativaca, dobre hrane i sadržaja zbog kojih se ne dolazi samo u kupnju, nego i na druženje.

Program će se odvijati u dva termina – od 10 do 13 sati te ponovno od 16 do 18 sati – no ovoga puta gastronomska priča protegnut će se gotovo kroz cijeli dan.

Uz dobro poznate Mljac i Art plac, rujansko izdanje donosi i jednu premijeru – smash burgere BBQ Hot Yarda, dok je za poslijepodne pripremljen „Burger, Ribs & Steak Masterclass“ pod vodstvom Davora Šuškovića, najavili su iz Turističke zajednice Velike Gorice.

Od domaćih rezanaca i štrukli do meda, sireva i kolača

Jutro na Petku ponovno počinje uz MLJAC plac i proizvode zbog kojih se isplati ponijeti praznu torbu i doći gladan.

Posjetitelji će moći pronaći domaće sireve i suhomesnate proizvode, med i proizvode od meda, pekmeze, likere, domaće kolače, kukuruzni kruh, štrudle, gibanicu, bele žgance, domaće rezance i druge proizvode koji čuvaju okuse lokalne kuhinje.

Neće nedostajati ni turopoljskih štrukli, jednog od onih okusa koji Petek posebno povezuju s tradicijom kraja.

ART plac donosi svoju, jednako šaroliku ponudu. Ručno izrađeni nakit, keramika, mirisne svijeće, ukrasi, suveniri, personalizirani pokloni, oslikani i šivani proizvodi, majice, šalice i knjige samo su dio onoga što će se moći pronaći među štandovima. Petek tako ponovno daje prostor malim proizvođačima i kreativcima, ali i priliku posjetiteljima da pronađu nešto što ne dolazi s police velikih trgovina.

Prvi put na Petku – smash burgeri kroz gotovo cijeli dan

BBQ Hot Yard na Petek prvi put donosi smash burgere, koji će biti dostupni već od 11 sati pa otprilike do 19 sati.

Iza BBQ Hot Yarda stoji ozbiljno iskustvo s međunarodne natjecateljske BBQ scene. Ekipa predvođena Davorom Šuškovićem natječe se prema pravilima Kansas City Barbeque Societyja, a tijekom ove godine ostvarila je zapažene rezultate na europskim i svjetskim natjecanjima. Upravo dio tog iskustva Šušković će prenijeti i publici u Velikoj Gorici.

Burger, rebarca i steakovi: za BBQ masterclass još ima mjesta

Od 16:30 do 18:30 sati, pored Muzeja Turopolja, održat će se „Burger, Ribs & Steak Masterclass“ – dvosatno praktično BBQ iskustvo za najviše 30 sudionika.

Na meniju su Smash Burger Oklahoma style, Smoked Burger Texas style, Smoked Pork Ribs i Dry Aged Ribeye steak. Sudionici neće samo gledati demonstraciju pripreme, već će se moći uključiti, učiti iz prve ruke i na kraju degustirati ono što je pripremljeno.

Za BBQ masterclass još uvijek ima slobodnih mjesta. Cijena sudjelovanja iznosi 20 eura, a prijave i kupnja mjesta dostupne su na poveznici OVDJE. 

Predavanje za roditelje popunjeno

Velik interes izazvalo je i besplatno predavanje „Senzorička integracija – što je i kako djeluje?“, koje će u 17 sati u prostoru Turističke zajednice grada Velike Gorice na Trgu kralja Tomislava 2 održati Gordana Vešligaj Kos.

Predavanje će otvoriti niz tema važnih roditeljima – od (samo)regulacije dojenčeta i rane osjetilne modulacije do pitanja spavanja, prekomjernog plakanja, senzomotoričkog razvoja i načina na koji dijete prima i obrađuje podražaje iz svoje okoline. Interes roditelja ovoga je puta ispunio sva raspoloživa mjesta, pa su prijave za predavanje zatvorene.

Petak ponovno postaje dan za Petek

Ideja Petka na Gorice i ovoga rujna ostaje ista: spojiti domaće proizvođače, kreativce, gastronomiju, edukaciju i ljude na jednom mjestu te središtu grada dati razlog više za druženje, poručuju iz Turističke zajednice.

Netko će doći po domaće rezance, sir ili štrukle, netko pronaći novi komad nakita ili rukotvorinu, netko svratiti na prvi smash burger na Petku, a netko zasukati rukave na BBQ masterclassu. Upravo u toj raznolikosti i jest cijela priča Petka, ne morate svi doći zbog istog razloga, važno je da se na kraju sretnemo na istom mjestu.

Petek na Gorice održava se u petak, 4. rujna, u Parku Plemenite opčine turopoljske. Jutarnji dio programa traje od 10 do 13 sati, a popodnevni od 16 do 18 sati, uz BBQ ponudu koja će biti dostupna i između službenih termina.

Objava Petek na Gorice donosi domaće okuse i lokalne proizvođače pojavila se prvi puta na Gorica Info.

Park Plemenite općine turopoljske u Velikoj Gorici od petka do nedjelje ugostio je oko 10.000 posjetitelja na prvom hrvatskom međunarodnom BBQ festivalu i natjecanju No smoke, no glory.

Velik interes je vladao za degustacijom pravog američkog roštilja, otkrivanjem malih tajni najboljih roštilj majstora na svijetu te za uživanje u bogatoj gastro ponudi i večernjim koncertima. 

Na natjecanju pod pravilima KCBS (Kansas City Barbeque Society) sudjelovale su 24 ekipr iz deset zemalja, a među njima sedam hrvatskih te trostruki svjetski prvak Brad Leighninger koji je i na prvom hrvatskom natjecanju odnio ukupnu pobjedu i kvalificirao se za BBQ natjecanje u Las Vegasu te nagradu od milijun dolara.

Briljirala je i hrvatska ekipa BBQ Hot Yard koji su imali najviše bodova od domaćih ekipa i osvojili su odlazak na Jack Daniels Invitiational u SAD-u. To je prvi put da će Hrvatska imati svog predstavnika na tom svjetskom natjecanju.

Organizatori No smoke, no glory festivala Davor Šušković, BBQ chef i predsjednik Hrvatskog BBQ društva, Goran Vrabec iz Volim ljuto te Damir Stupnišek iz ZIP eventa od natjecatelja su dobili riječi hvale i obećanje da se vide i iduće godine u Velikoj Gorici.

– Po mom mišljenju, ovo je bilo najbolje suđenje koje sam dosad vidio na europskim natjecanjima. S obzirom na to da je ovo prvo KCBS natjecanje u Hrvatskoj, fascinantno je vidjeti tako visoku razinu bodova i iznimno kvalitetnu konkurenciju koja se okupila već na prvom izdanju. Organizatori mogu biti iznimno ponosni na ekipe koje su se ovdje natjecale jer je ovo uistinu bio događaj svjetske klase.

Tijekom cijelog vikenda festival je bio pun posjetitelja, natjecanje je bilo izvrsno organizirano, a Davor je učinio sve što je mogao kako bi mi pomogao da dođem i natječem se ovdje. Zato mu želim iskreno zahvaliti. Bilo je zaista fantastično i naravno da se planiram vratiti i sljedeće godine, ovaj put sa svojom obitelji – zadovoljno je komentirao Brad Leighninger (Gettin’ Basted).

Novi omiljeni miris Velike Gorice postao je tako – roštilj. Velikogoričani, ali i posjetitelji iz drugih gradova imali su prilike degustirati roštilj najboljih svjetskih majstora, a na kućicama s hranom isprobati ukusne smash burgere, pulled pork, brisket sendviče ili slatke churrose, a žeđ su gasili na kućici Zmajske pivovare, Jack Danielsa i  Mojo bara.

Najhrabriji su se odvažili na jahanje mehaničkog bika, a rekord najdužeg ostanka na biku iznosio je – 24 sekunde.

A da se na muci poznaju junaci potvrdili su sudionici Hot Wings izazova. Njih deset odlučilo je staviti svoja nepca na test i podvrgnuti ih najljućim umacima na svijetu. Pobjednik nije bio samo jedan već njih čak četvero – Sandro Tomašić, Ivan Božić, Matej Crnjac i Ivan Junković.

Za nagradu su dobili paket ljutih umaka od Volim ljuto. Četvorica najotpornijih pojeli su tako ukupno po devet pilećih krilaca i bataka od kojih je najljući bio s umakom jačine 1,2 milijuna na Scoville ljestvici.

Prvo izdanje No smoke, no glory festivala zaključeno je impresivnim brojkama: prodano je oko 3100 burgera, odnosno oko pola tone mesa. Natjecateljske ekipe zajedno su na roštiljima ispekle oko 350 kilograma mesa, a dodatnih 50 kilograma otišlo je na masterclassovima, gdje su posjetitelji iz prve ruke učili tajne pripreme vrhunskog roštilja.

Organizator Davor Šušković zahvalio je svim posjetiteljima prvog BBQ festivala u Velikoj Gorici, kao i natjecateljima koji su stigli sa svih strana svijeta – SAD-a, Velike Britanije, Litve, Belgije, Austrije, Italije  i Nizozemske.

– Presretni smo kako je prvo izdanje naišlo na veliki odaziv posjetitelja. Zahvaljujem Gradu Velikoj Gorici i Turističkoj zajednici Velike Gorice što su nas ugostili i vjerujem da se vidimo i iduće godine na istom mjestu s još većom ponudom i zajamčenom zabavom – poručio je organizator Davor Šušković.

Objava Više od 10.000 posjetitelja uživalo u najboljem BBQ festivalu u Hrvatskoj pojavila se prvi puta na Gorica Info.

Najbolji BBQ majstori ovaj vikend u Velikoj Gorici pripremaju  roštilj na američki način. Miris dima i roštilja širi se iz Parka Plemenite općine turopoljske gdje je u petak navečer započeo No smoke, no glory prvi hrvatski festival BBQ američkog roštilja i međunarodno BBQ natjecanje. 

– Na prvo hrvatsko BBQ natjecanje privukli smo 24 ekipe iz deset zemalja. Imamo novoformljenih sedam hrvatskih ekipa koje će se natjecati s iskusnim stranim ekipama i drago mi je da se BBQ kultura sve jače širi i u Hrvatskoj. Uz 25 međunarodnih sudaca i posjetitelji će moći ocijeniti roštilj koji će pripremiti ekipe i to na način da će se komadi mesa – brisket, piletina, rebarca i pulled pork od svake ekipe moći nagraditi donacijom, a dio iznosa ide za Judo klub Fuji iz Velike Gorice.

Festivalom smo htjeli pokazati da BBQ nije samo umijeće pripreme mesa na vatri – BBQ je doživljaj, druženje i mjesto okupljanja. Zato je program festivala No smoke, no glory ispunjen brojnim sadržajima za sve generacije – rekao je organizator i BBQ chef Davor Šušković.

Svečano otvorenje vodio je Danijel Bilić s Yammat FM-a uz organizatore Davora Šuškovića, Damira Stupnišeka i Gorana Vrabeca.

Američki okusi osvojili posjetitelje: od brisketa do smash burgera

Velik broj posjetitelja uživao je u gastro ponudi festivala, od smash burgera, pulled porka do slatkih churrosa.

Prvu festivalsku večer ispunjenu američkim ugođajem savršeno je upotpunio bend Lucky Day svojim energičnim nastupom.

A svi koji su željni izazova i dobre zabave mogu jahati mehaničkog bika ili u nedjelju sudjelovati u plesnoj radionici Marka Mrkića, dok je za one najhrabrije tu Hot Wings Challenge. 

Za dobru atmosferu pobrinut će se DJ Frx, a od 20.15 sati kreće svirka benda Bacon & Blues Corp. dok u nedjelju od 20 sati pozornicu preuzima Second Hand Guns.

Trostruki svjetski prvak Brad Leighninger otkrio tajne savršenog BBQ-a

Uz zabavni i natjecateljski dio festival No smoke, no glory ima i edukativni karakter za sve koji žele saznati tajnu najboljeg roštilja.

Hrvatska ekipa iz BBQ Hot Yarda održala je tako kulinarsku radionicu za najukusniji brisket, a dio posjetitelja upijao je i savjete trostrukog svjetskog prvaka Brada Leighningera za pripremu savršene piletine i rebaraca.

– Zbog BBQ natjecanja i održavanja radionica imao sam priliku puno putovati svijetom, a sada sam napokon stigao i u Hrvatsku. Svjestan sam da se od mene puno očekuje i da ovdje moram dati svoj maksimum jer su oko mene neke od najboljih BBQ ekipa u Europi. Veseli me što ćemo ovaj vikend provesti pripremajući vrhunski BBQ u predivnom parku dok se družimo s novim prijateljima. To je zapravo bit BBQ culture – istaknuo je trostruki svjetski prvak Brad Leighninger – Gettin’ Basted.

Festival No smoke, no glory traje cijeli vikend, a ulaz za sve posjetitelje je besplatan. Ovaj prvi hrvatski festival u pripremi roštilja na američki način ujedno je i kvalifikacijsko natjecanje na kojem će se neki od najboljih roštilj majstora boriti za svoje mjesto na BBQ World Cup.

Uz nekoliko kulinarskih radionica, danas će se održati i natjecanje na kojem će ekipe, kao što su Barbecoa, Onkel Felix BBQ, Bunch of Swines, Gettin’ Basted i BBQ Hot Yard, pripremati svoje specijalitete. Pobjednici natjecanja osvojit će titule Grand Champion i Reserve Grand Champion, bodove u KCBS rang listi te, iznimno ove godine, kvalifikaciju na BBQ World Cup u Las Vegasu.

Raspored događanja

Subota, 11. srpnja
• 11:30 – Secrets of World Winning Spices and Sauces
• 15:45 – Best Steaks in the World
• 17:30 – Pork Ribs Masterclass svjetskog BBQ prvaka Brada Leighningera
• 18:30 – Svečano otvorenje BBQ natjecanja
• 20:00 – Koncert Bacon & Blues Corporation

Nedjelja, 12. srpnja
• 14:00 – Cooking Show & Masterclass
• 15:30 – Hot Wings Challenge
• 17:00 – Završna dodjela nagrada natjecateljima
• 19:00 – Koncert Second Hand Guns

Programski sadržaj nastao u suradnji sa Zagrebačkom županijom

Objava Velika Gorica miriše na BBQ: Počeo prvi hrvatski festival američkog roštilja pojavila se prvi puta na Gorica Info.

Međunarodno BBQ natjecanje i festival No Smoke, No Glory održat će se od petka do nedjelje,  10. do 12. srpnja, u Parku Plemenite općine turopoljske u Velikoj Gorici.

Riječ je o prvom službenom KCBS (Kansas City Barbeque Society) natjecanju u Hrvatskoj koje će okupiti 20 vrhunskih BBQ timova iz Hrvatske, Italije, Austrije, Mađarske, Litve, Belgije, Engleske i SAD-a. Natjecanje je kvalifikacijsko za neka od najprestižnijih svjetskih BBQ prvenstava, uključujući BBQ World Cup, American Royal i Jack Daniel’s Invitational.

Uz natjecateljski dio, posjetitelje tijekom sva tri dana očekuje bogat festivalski program – cooking showovi i masterclass radionice domaćih i međunarodnih BBQ stručnjaka, degustacije, glazbeni program, zabavni sadržaji te bogata gastro ponuda.

Hrvatsku predstavlja BBQ Hot Yard

Hrvatsko natjecanje jedno od nekolicine odabranih na cijelom svijetu da postane kvalifikacijsko za BBQ World Cup, odnosno borbu za milijun dolara u Las Vegasu 2027. godine – poručio je Davor Šušković, BBQ šef i uz Gorana Vrabeca, iz Volim ljuto, pokretač projekta BBQ Hot Yard te vođa istoimene ekipe koja sudjeluje na europskim i svjetskim natjecanjima.

Upravo je hrvatska ekipa BBQ Hot Yard jedna od najzaslužnijih za promociju američkog stila roštiljanja u Hrvatskoj i trenutačno su prvi u Europi te 9. na svijetu u Team of the Year utrci za 2026. godinu.

Na svjetskim, a tako i na prvom hrvatskom BBQ natjecanju zabranjena je upotreba roštilja na plin i struju, a sve ekipe dolaze s vlastitom opremom odnosno smoker, kettle ili kamado roštiljima.

Program

Petak, 10. srpnja
• 17:00 – Svečano otvorenje festivala
• 18:30 – Brisket Masterclass
• 20:00 – Koncert Lucky Day Banda

Subota, 11. srpnja
• 11:30 – Secrets of World Winning Spices and Sauces
• 15:45 – Best Steaks in the World
• 17:30 – Pork Ribs Masterclass svjetskog BBQ prvaka Brada Leighningera
• 18:30 – Svečano otvorenje BBQ natjecanja
• 20:00 – Koncert Bacon & Blues Corporation

Nedjelja, 12. srpnja
• 14:00 – Cooking Show & Masterclass
• 15:30 – Hot Wings Challenge
• 17:00 – Završna dodjela nagrada natjecateljima
• 19:00 – Koncert Second Hand Guns

Ulaz na festival je besplatan.

Objava Najbolji europski i svjetski BBQ timovi ovog vikenda u Velikoj Gorici pojavila se prvi puta na Gorica Info.

Svjetsko BBQ natjecanje “No smoke, no glory” konačno, po prvi put, stiže i u Hrvatsku. Najbolji BBQ majstori sa svih strana svijeta okupit će se u Velikoj Gorici, od 10. do 12. srpnja u Parku Plemenite općine turopoljske.

Ondje će snage odmjeriti 20 vrhunskih BBQ ekipa iz Hrvatske, Italije, Austrije, Mađarske, Litve, Belgije, Engleske i SAD-a te se nadmetati za kvalifikaciju na BBQ Svjetski kup, American Royal i Jack Daniels Invitational.

Uz samo natjecanje, na istoj će se lokaciji održavati i BBQ festival gdje posjetitelje uz besplatan ulaz očekuje cjelodnevni program na pozornici, glazba, razgovori s gostima iz svijeta gastronomije, cooking showovi i degustacije.

Prvo No smoke, no glory natjecanje i festival organiziraju Hrvatsko BBQ društvo, Zip event d.o.o. i Turistička zajednica grada Velike Gorice uz podršku gradonačelnika Velike Gorice Krešimira Ačkara.

– Veseli me što će upravo Velika Gorica biti domaćin prvog svjetskog natjecanja u BBQ u Hrvatskoj. Ovakvo je događanje značajno, ne samo za naš grad, nego i za čitavu Zagrebačku županiju jer okuplja vrhunske svjetske BBQ majstore, posjetiteljima nudi jedinstven sadržaj te potiče angažman naše lokalne zajednice. Organizatorima želim puno uspjeha, a sve građane pozivam da podrže hrvatsku BBQ ekipu na ovom zanimljivom natjecanju – istaknuo je gradonačelnik Krešimir Ačkar.

Na predstavljanju manifestacije u Centru za posjetitelje Turističke zajednice Velike Gorice je u sklopu popratnog cooking showa predstavljen i dio BBQ gastro ponude na festivalu, a okupljeni su se upoznali i s razlikama između BBQ i klasičnog roštilja. 

– Ovaj festival izvrsna je prilika da se predstavimo kao destinacija koja nudi kvalitetan sadržaj i autentična iskustva u raznim segmentima, pa tako i na području gastronomije. Vjerujem da će svi posjetitelji uživati, ne samo u vrhunskom BBQ-u i bogatom programu, već i u ljepoti našeg kraja. Upravo su ovakve manifestacije konkretan primjer kako gastronomija može postati snažan alat promocije destinacije i povezivanja ljudi – kazala je direktorica Turističke zajednice grada Velike Gorice Maja Toth.

Hrvatska ekipa BBQ Hot Yard niže brojne uspjehe i već dugi niz godina promovira američki stil roštiljanja u Hrvatskoj. Trenutačno se mogu pohvaliti prvim mjestom u Europi i 15. mjestom na svijetu u Team of the Year utrci za 2026. godinu.

– Budući da je riječ o prvom BBQ natjecanju u Hrvatskoj, posebno me veseli izvrstan odaziv vrhunskih ekipa iz različitih zemalja. Okupili smo neke od najboljih svjetskih BBQ majstora i istinske zaljubljenike u vrhunsku gastronomiju. Izuzetno mi je drago što kroz ovo natjecanje i festival imamo priliku domaćoj publici predstaviti svoju strast, znanje i ljubav prema BBQ kulturi. Posjetitelji će moći uživati u vrhunskim okusima, bogatom programu i jedinstvenoj atmosferi te vjerujem da će festival postati nezaobilazna tradicija – izjavio je Davor Šušković, vođa BBQ Hot Yard ekipe, BBQ šef i organizator festivala i natjecanja No smoke, no glory.

Prvo hrvatsko BBQ natjecanje donosi spoj vrhunske gastronomije, natjecateljskog duha i bogatog cjelodnevnog programa, pružajući posjetiteljima jedinstveno i zabavno iskustvo za sve generacije.

– Želimo posjetitelje upoznati s BBQ kulturom, jer BBQ nije samo hrana već i druženje. Festival i natjecanje bit će trodnevni cjelodnevni događaj, pun raznih sadržaja od zabavnih do edukativnih. Svi hrabri moći će se okušati u jahanju mehaničkog bika, a održat će se i hot wings challenge u kojem će se tražiti najizdržljviiji degustator ljutih krilaca.

Manifestacija se održava u Parku Plemenite općine turopoljske gdje ima zelenila i hlada te se veselimo velikom odazivu. Pozivamo sve da dođu i dožive originalni BBQ doživljaj – poručio je Goran Vrabec iz Volim ljuto, član BBQ Hot Yard ekipe i jedan od organizatora natjecanja i festivala.

Glazbeni dio No smoke, no glory festivala dodatni je začin BBQ druženja. Petak otvara Lucky Day Band i njihov party starter „SVI, MARŠ NA PLES!“ koji će prvi dan festivala pretvoriti u veliki open air plesnjak.

– Imamo i Second Hand Guns, bend koji se okupio samo za No smoke, no glory festival i posjetitelje očekuju prave glazbene poslastice. Bacon & Blues Corporation dolaze začiniti festival pravim rock’n’roll BBQ ugođajem, dok Second Hand Guns donose akustičnu porciju glazbe s okusom američkog juga.

Za dodatnu dinamičnost samog natjecanja i cijele ceremonije zadužen je DJ Frx. Zanimljiva glazba, super gastro ponuda i natjecanje svjetskih roštilj majstora jamče jedinstvenu zabavu – rekao je Damir Stupnišek iz ZIP Eventa i jedan od organizatora natjecanja i festivala.

Svi detalji programa i bogate ponude No smoke, no glory festivala mogu se pronaći na https://nosmokenoglory.com/ stranici.

Objava Ljubitelji BBQ-a ovo ne smiju propustiti: Velika Gorica postaje svjetska gastro pozornica pojavila se prvi puta na Gorica Info.