Proteinski deserti sve su popularniji kod onih koji paze na prehranu. Proizvođači na ambalaži ističu ono što kupci lako primijete: visok udio proteina, malo masti ili izostanak dodanog šećera. No za usporedbu nije dovoljno pogledati velika slova na poklopcu ni cijenu jedne čašice. Pakiranja nisu jednaka, a više proteina po čašici ne znači nužno i veći udio proteina u proizvodu.
Za Goricu.info usporedili smo četiri proizvoda kupljena u velikogoričkim trgovinama: Milbonin proteinski mousse od čokolade i Pilosov mousse duo čokolada–vanilija iz Lidla, SPAR-ov čokoladni proteinski mousse te Dolciandov proteinski puding s kakaom iz Eurospina.
Proizvodi su kupljeni 3. i 4. studenog, a nutritivne vrijednosti su s deklaracija. Treba napomenuti da je samo proteinski desert iz Eurospina bio na akciji, ostali su bili na redovnim cijenama. Kako bi usporedba bila ravnopravna, cijenu, proteine i kalorije iskazali smo na 100 grama proizvoda.
Proteinski deserti: Usporedba cijena, proteina i kalorija
| Proizvod i trgovina | Pakiranje | Cijena pakiranja | Cijena na 100 g* | Proteini na 100 g | Kalorije na 100 g |
|---|---|---|---|---|---|
| Milbona High Protein mousse, čokolada – Lidl | 175 g | 1,19 € | 0,68 € | 10 g | 86 kcal |
| Pilos High Protein mousse duo, čokolada–vanilija – Lidl | 200 g | 1,59 € | 0,80 € | 10 g | 74 kcal |
| SPAR High Protein mousse, čokolada – SPAR | 200 g | 1,19 € | 0,60 € | 10 g | 82 kcal |
| Dolciando Protein+ puding, kakao – Eurospin | 200 g | 0,89 € – akcija | 0,45 € | 10 g | 76 kcal |
Preračunate cijene na 100 grama zaokružene su na dvije decimale. Postotne usporedbe u tekstu izračunate su iz nezaokruženih iznosa.
Ponekad jednake cijene i nisu baš jednake
Milbonin i SPAR-ov čokoladni mousse stoje jednako: 1,19 eura. Međutim, u Milboninoj čašici nalazi se 175 grama, a u SPAR-ovoj 200 grama proizvoda. Preračunato na 100 grama, Milbona stoji 0,68 eura, a SPAR približno 0,60 eura. Milbonin je mousse tako po istoj gramaži oko 14 posto skuplji.
Najskuplji među uspoređenim mousseovima je Pilosov duo čokolade i vanilije. Čašica od 200 grama stoji 1,59 eura, odnosno približno 0,80 eura na 100 grama. Budući da SPAR-ov mousse ima jednaku gramažu, razlika je odmah vidljiva: Pilos je po čašici skuplji 40 centi, odnosno oko 34 posto.
Nema razlike u proteinima
Sva četiri uspoređena proizvoda imaju proteine u jednakom udjelu: 10 grama na 100 grama proizvoda. To znači da nijedan nema prednost po koncentraciji proteina, bez obzira na razlike u natpisima na poklopcima.
Milbonina čašica od 175 grama prema nutritivnoj tablici sadržava 17,5 grama proteina, dok pakiranja ostalih proizvoda od 200 grama sadržavaju po 20 grama. Veća količina proteina po čašici u ovom slučaju proizlazi iz veće porcije, a ne iz proteinski bogatijeg sastava.
Najmanje kalorija ima najskuplji
Pilosov mousse duo ima najnižu energetsku vrijednost u ovoj usporedbi: 74 kilokalorije na 100 grama. Slijede Dolciandov puding sa 76, SPAR-ov mousse s 82 i Milbonin mousse s 86 kilokalorija na 100 grama. Razlika između dvaju krajnjih proizvoda iznosi 12 kilokalorija na 100 grama.
Pogled na cijelo pakiranje daje nešto drukčiju sliku. Pilosova čašica ima 148 kilokalorija, Dolciandova 152, a SPAR-ova 164. Milbonina manja čašica prema deklaraciji ima 151 kilokaloriju. Upravo zato korisno je razlikovati energetsku vrijednost na 100 grama od kalorija koje ćemo unijeti pojedemo li cijelo pakiranje.
Eurospin najjeftiniji, ali uz dvije važne ograde
Dolciando Protein+ od 200 grama plaćen je 0,89 eura, što odgovara približno 0,45 eura na 100 grama. Ima jednak udio proteina kao ostali proizvodi i 76 kilokalorija na 100 grama.
Ipak, njegovu cijenu treba promatrati odvojeno: jedini je kupljen na akciji, dok su ostali proizvodi kupljeni po redovnim cijenama. Uz to, radi se o proteinskom pudingu, ne o mousseu. Stoga je koristan za aktualnu usporedbu cijena proteinskih deserata, no ostala tri su mousseovi kupljeni po redovnim cijenama.
Na što pripaziti kod kupovine?
Među uspoređenim mousseovima SPAR ima najnižu cijenu po 100 grama, a Pilosov duo najmanje kalorija. Milbonina čašica stoji jednako kao SPAR-ova, ali sadržava 25 grama manje proizvoda. Po udjelu proteina sva tri mousseova i proteinski puding iz Eurospina su izjednačeni.
Ova usporedba zato pokazuje zašto prije kupnje vrijedi pogledati tri podatka zajedno: cijenu, neto količinu i nutritivnu tablicu. Uspoređeni proizvodi nude jednak udio proteina, ali kupac za istu količinu proteina ne plaća jednako.
Proteinski deserti samo su jedna vrsta proizvoda kod kojih treba posebna pozornost kod kupovine zbog različitih cijena. Isto vrijedi i za ostale prehrambene proizvode.
