Ljubitelji dobre hrane, mladog vina i domaće atmosfere ove će subote, 7. studenoga, doći na svoje u Starom Čiču. Ondje se priprema proslava Martinja koja će okupiti mještane i njihove goste uz tradicionalne martinjske običaje, glazbu i druženje.
Program počinje u 18 sati u Vatrogasnom domu, a posjetitelje očekuje krštenje mladog vina, nezaobilazan običaj kojim se obilježava blagdan svetog Martina i simbolično završava put mladog vina do njegova prvog kušanja.
Uz ceremoniju krštenja vina, organizatori najavljuju i slasni martinjski jelovnik, glazbeni program te puno plesa i veselja. Bit će to prilika za opušteno druženje i uživanje u dobroj atmosferi uz čašu mladog vina.
Proslavu zajednički organiziraju DVD Staro Čiče, Mjesni odbor Staro Čiče, umirovljenici i Udruga mještana Čičak.
Organizatori pozivaju sve mještane i goste da im se pridruže i zajedno proslave Martinje u Starom Čiču.
Sveti Martin je zaštitnik vinara i vinograda
Blagdan svetog Martina, koji se obilježava 11. studenoga, jedan je od najvažnijih dana u vinogradarskoj tradiciji. Sveti Martin smatra se zaštitnikom vinara i vinogradara, a upravo se uz njegov blagdan veže običaj simboličnog krštenja mošta, kojim se mlado vino svečano proglašava pravim vinom.
Prema starom narodnom običaju, Martinje je vrijeme kada se završava jedan važan dio vinogradarske godine, a mošt nakon berbe i fermentacije postaje mlado vino. Središnji dio proslave zato je ceremonija krštenja mošta, tijekom koje se uz šaljive obrede, vinske kumove i prigodne zdravice ispraća mošt i dočekuje novo vino.
Martinje se tradicionalno slavi u vinogradarskim krajevima, a Zagrebačka županija i ove će godine biti u znaku brojnih prigodnih događanja.
Proslave organiziraju udruge vinara i vinogradara, udruge žena, mjesni odbori i vatrogasci, koji pripremaju druženja uz domaću hranu, vino i očuvanje tradicije.
Što se tradicionalno jede za Martinje?
Martinje je nezamislivo bez bogate trpeze, a jelovnik se tradicionalno oslanja na domaća, zasitna jela koja su se pripremala u kasnu jesen.
Među najpoznatijim martinjsko-gastronomskim specijalitetima svakako je pečena guska s mlincima, jelo koje je postalo jedan od simbola ovog blagdana. Na stolovima se često nalaze i buncek, domaće kobasice, kiselo zelje, krvavice i drugi mesni specijaliteti.
Ljubitelji jesenskih okusa mogu uživati i u pečenom kestenju, domaćim kolačima i drugim sezonskim delicijama. Naravno, središnje mjesto na martinjskoj trpezi zauzima mlado vino, koje se nakon simboličnog krštenja prvi put pije.
Martinjska okupljanja prilika su za druženje i očuvanje običaja koji se u ovom kraju prenose generacijama.
Martinje i promet: Policija najavljuje pojačane kontrole
Iako je Martinje vrijeme veselja i druženja, proslava nerijetko uključuje konzumaciju alkohola, zbog čega policija u ovom razdoblju posebno upozorava na odgovorno ponašanje u prometu.
Vožnja pod utjecajem alkohola jedan je od ozbiljnih rizika za sigurnost svih sudionika u prometu.
Alkohol usporava reakcije, smanjuje koncentraciju i sposobnost procjene situacije te povećava mogućnost prometnih nesreća. Čak i manje količine alkohola mogu utjecati na sposobnost sigurnog upravljanja vozilom.
Zato je najvažnije pravilo jednostavno: tko pije, ne vozi. Svi koji planiraju odlazak na martinjska druženja trebali bi unaprijed organizirati siguran povratak kući, bilo uz pomoć osobe koja ne konzumira alkohol, taksijem ili javnim prijevozom.
Policija će u vrijeme Martinja posebnu pozornost posvetiti vozačima koji upravljaju vozilima pod utjecajem alkohola, a kontrole će biti usmjerene i na druge prekršaje koji ugrožavaju sigurnost prometa.
Martinje je prilika za uživanje u tradiciji, domaćoj hrani i mladom vinu, ali slavlje ne bi smjelo završiti ugrožavanjem vlastitog ili tuđeg života.
Programski sadržaj nastao u suradnji sa Zagrebačkom županijom
