Zbog utvrđene bakterije Listeria monocytogenes Državni inspektorat povukao je proizvod Samoborska salama, proizvođača Mesnica Prelec i s rokom trajanja 23. siječnja 2025.
Proizvod ima LOT 00050125.09.2024 i obavijest o opozivu odnosi se isključivo na njega, izvijestila je Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH).
Proizvod nije u skladu s Uredbom Komisije o mikrobiološkim kriterijima za hranu, navodi se u obavijesti.
Listeria monocytogenes je opasna bakterija koja uzrokuje infekciju listeriozu. Listerioza može zahvatiti svaki organ. Najugroženija su novorođenčad, osobe starije životne dobi te osobe s oštećenim imunološkim sustavom.
Među infekcijama koje se prenose hranom, listerioza je najopasnija jer često završava sa smrtnim ishodom.
