Kopriva je biljka koja ima brojne zdravstvene dobrobiti i može se koristiti na različite načine, uključujući sokove, čajeve, tinkture i dodatke prehrani.
Djeluje kao diuretik, pomaže u izbacivanju toksina i viška tekućine iz organizma.
Koristi se za liječenje slabokrvnosti i anemije zbog visokog sadržaja željeza.
Pomaže kod problema s urinarnim infekcijama, upala, gihta, artritisa i smanjuje razinu mokraćne kiseline u tijelu.
Ima protuupalna, antibakterijska i antimikotična svojstva.
Pomaže kod alergija, ublažava simptome peludne groznice i alergijskog rinitisa.
Poboljšava cirkulaciju krvi i potiče rad probavnog sustava.
Koristi se za ublažavanje menstrualnih bolova i simptoma menopauze.
Djeluje blagotvorno na jetru, pomaže u snižavanju šećera u krvi i može spriječiti rast stanica raka.
Tradicionalno se koristi i za poboljšanje imuniteta te kao sredstvo protiv raznih upala i infekcija.
Bogata je vitaminima (posebno C, A, B2), mineralima (željezo, kalcij, kalij, fosfor), antioksidansima i biljnim spojevima poput flavonoida, tanina i saponina.
Sastojci za sok od koprive
2 šake svježe koprive (mladi listovi i vrhovi)
20 listova mente
3 litre vode
sok od 4 limuna
80 grama limunske kiseline ili limuntusa,
1.5 kilogram šećera
Priprema sirupa
Vodu zagrijte do ključanja i prelijte listove koprive i mente. Lonac poklopite i ostavite preko noći.
Sutradan procijedite tekućinu i stavite je kuhati sa šećerom, limunovim sokom i limuntusom.
Kad se na vrhu pojavi pjena, uklonite je žlicom i kuhajte dok se sav šećer ne otopi.
Prokuhani sirup ulijte u staklenke, dobro ih zatvorite i spremite na tamno i suho mjesto.
Domaći sirup od koprive spreman je za konzumaciju. Možete ga dodavati u koktele ili jednostavno pomiješati s vodom i piti kao osvježavajući napitak.
Uživajte u ovom slatkom i zdravom napitku koji vam pruža sve prednosti koprive.
