Kad temperature prijeđu 30 stupnjeva, nema boljeg načina za osvježenje od hladnog domaćeg napitka. Osim što su ukusnija od kupovnih sokova, domaća pića sadrže manje šećera, mogu se prilagoditi vlastitom ukusu i pripremaju se za svega nekoliko minuta.
Donosimo tri recepta koja će postati pravi hit ovog ljeta: klasičnu limunadu s mentom, ledeni čaj od breskve te voćni mocktail od lubenice i limete.
1. Domaća limunada s mentom
Sastojci
4 limuna
1 litra hladne vode
3 do 4 žlice meda ili šećera (po želji)
šaka svježih listića mente
led
kriške limuna za posluživanje
Priprema
Iscijedite limune i sok pomiješajte s hladnom vodom. Dodajte med ili šećer te dobro promiješajte dok se ne otopi. Ubacite listiće mente koje lagano zgnječite kako bi otpustili aromu. Poslužite s puno leda i kriškama limuna.
2. Ledeni čaj od breskve
Sastojci
2 vrećice crnog ili zelenog čaja
750 ml vode
2 zrele breskve
2 žlice meda
sok pola limuna
led
Priprema
Skuhajte čaj i ostavite ga da se potpuno ohladi. Breskve narežite na komadiće i kratko usitnite štapnim mikserom ili blenderom. Dodajte pire od breskve u čaj zajedno s medom i limunovim sokom. Dobro promiješajte, ohladite u hladnjaku i poslužite s ledom.
3. Voćni mocktail od lubenice i limete
Sastojci
500 g očišćene lubenice
sok jedne limete
200 ml mineralne vode
nekoliko listića mente
led
Priprema
Lubenicu izmiksajte u blenderu dok ne postane glatka. Dodajte svježe iscijeđeni sok limete i dobro promiješajte. Ulijte u čaše pune leda, dolijte mineralnu vodu i ukrasite mentom. Piće poslužite odmah dok je dobro rashlađeno.
Savjet za još bolje osvježenje
Ako pripremate pića za goste, unaprijed zamrznite komadiće voća ili bobičasto voće i koristite ih umjesto klasičnih kockica leda. Tako će napitci ostati hladni, a neće se razvodniti.
Dodajte i nekoliko listića svježe mente, bosiljka ili ružmarina za dodatnu aromu i elegantan izgled koji će svako piće pretvoriti u pravo ljetno osvježenje.
