Državni inspektorat izvijestio je potrošače o povlačenju proizvoda Kravlji sir s tartufima (240 grama, LOT 621LWH, najbolje upotrijebiti do 1.travnja 2023.) zbog mogućnosti kontaminacije bakterijom iz roda Listeria monocytogenes.
Proizvođač sira je Paška sirana s Paga, a na tržište stavlja ZIGANTE Tartufi iz Plovanije.
Proizvod nije u skladu s Uredbom Komisije (EZ) br. 2073/2005 od 15. studenoga 2005. o mikrobiološkim kriterijima za hranu.
Obavijest se odnosi isključivo na navedeni proizvod, navode iz Državnog inspektorata.
Bakterija Listeria monocytogenes uzrokuje zaraznu bolest koja se zove listerija ili listerioza.
Do infekcije ovom bakterijom najčešće dolazi preko zagađenih mliječnih proizvoda, sirovog povrća ili mesa, a također se može javiti neposrednim dodirom i tijekom klanja zaraženih životinja.
Listerioza može zahvatiti svaki organ. Najugrožnija su novorođenčad, osobe starije životne dobi te osobe s oštećenim imunološkim sustavom.
.