Fišijada je tradicionalno kulinarsko natjecanje i manifestacija posvećena pripremi fiš paprikaša, jela koje se priprema od slatkovodne ribe, najčešće šarana, štuke ili soma, kuhane u kotliću na otvorenoj vatri. Glavni sastojci su riba, luk, crvena paprika, češnjak, i različiti začini, a često se poslužuje s domaćim rezancima ili kruhom.
Na natjecanjima se ocjenjuju okus, izgled i način pripreme, a osim natjecanja, fišijada je i prilika za druženje, zabavu i promociju lokalne gastronomije i tradicije.
Program
14.00 početak kuhanja fiša i nastup Kuburaškog društva Gromovnik
14.00 – 16.00 kuhanje fiša natjecateljskih ekipa i kuhanje fiša u velikom kotlu od 600 litara
16.00 – 17.30 ocjenjivanje fiša i besplatna degustacija za sve posjetitelje
18.00 proglašenje pobjednika i dodjela nagrada za najbolji fiš
Fišijada privlači tisuće posjetitelja
Uz kulinarska natjecanja, posjetitelje će zabavljati Tamburaški sastav “Tamburaši za dušu”. Također, posebna atrakcija bit će priprema šarana na rašljama, dok će za najmlađe biti organiziran besplatni animacijski program. Posjetitelji će biti moguće kupiti domaće proizvode i rukotvorine, što dodatno obogaćuje ponudu ovog događanja.domaći proizvodi,
Svetonedeljska fišijada privlači tisuće posjetitelja svake godine i predstavlja vrhunac društvenog i zabavnog života ovog kraja, nudeći jedinstvenu priliku za druženje, uživanje u ribljim specijalitetima i promicanje lokalne kulture i tradicije.
