Brojni posjetitelji uživali su u slasnom fiš paprikašu i drugim ribljim specijalitetima u nedjelju na jezeru Rakitje. Ovogodišnja Svetonedeljska fišijada okupila je 32 ekipe iz raznih dijelova Hrvatske koje su se okušale u kulinarskom natjecanju.

Početak natjecanja tradicionalno su označili kuburaši društva Gromovnik pucnjem iz kubura uz jezero Rakitje.

Lonci ekipa su se spretno okretali na vatri uz dodavanje tajnih sastojaka u nadi da će baš njihov fiš biti najbolji. Za dobar fiš paprikaša potrebna je slatkovodna riba, najčešće šaran, štuka ili soma, a sve se kuha u kotliću na otvorenoj vatri. Osim ribe, glavni sastojci su luk, crvena paprika, češnjak, i različiti začini, a pravi majstori fiš paprikaša često kriju svoj recept.

Najbolji po ocjenama stručnog žirija u sastavu Dubravko Šeketa, predsjednik, te članovi Žarko Popović i Tihomir Opetuk, bila je ekipa Bačvica Ježdovec koja je dobila 91 bod i osvojila prvo mjesto.

Drugo mjesto je pripalo ekipi Ivaničke večeri Ivanić-Grad s osvojena 84 boda, a treći su bili članovi Športsko ribolovnog saveza Zagrebačke županije s 83 boda. Birala se i najsimpatičnija ekipa, a to je ekipa Vatrogasaca Grada Svete Nedelje. Pobjednici su dobili brojne nagrade sponzora.

Fišijada je jedna od najvažnijih manifestacija

Renata Vlahović, direktorica Turističke zajednice Svete Nedelje kaže kako je Fišijada jedna od najvažnijih manifestacija u njihovom gradu koja već dugi niz godina doprinosi promociji bogate kulturne i gastronomske tradicije.

– Ova manifestacija ne samo da privlači brojne posjetitelje iz cijele zemlje i inozemstva, već pruža i platformu za promociju lokalnih proizvođača i obrtnika. Ona je postala simbol zajedništva i nije samo gastronomski događaj, već i snažan alat za promociju našeg grada kao turističke destinacije. tijekom Fišijade posjetiteljima se podijeli više od 1500 porcija fiša – rekla je Renata Vlahović.

Manifestacija svake godine donosi nešto novo i privlači sve više posjetitelja. Uz bogat gastronomski program, tu je i zabava i druženje zbog koje se mnogi već godinama vraćaju. Uz podršku našem ribolovnom društvu, promičemo i turizam samog grada te tradicionalno povezivanje s drugim dijelovima Hrvatske, pogotovo Slavonije koje je po fišu poznata, kazao je gradonačelnik Sveta Nedjelja Dario Zurovec.

Kotao od 600 litara prepun fiša

Posebna atrakcija Fišijade je najveći hrvatski kotao od 600 litara u kojem se kuhao fiš, a koji se besplatno dijelio posjetiteljima i za koji se čekalo u redu. Osim fiša, jeo se i pečeni šaran na rašljama, a za zabavu su bili zaduženi Tamburaši za dušu.

Fišijadu inače posjeti nekoliko tisuća posjetitelja koji uživaju u ribljim specijalitetima i zabavi za sve generacije.

Svetonedeljsku fišijadu organizirali su Turistička zajednica Svete Nedelje i ŠRD RAK Rakitje, uz podršku Grada Svete Nedelje, Svenkoma i Zagrebačke županije.

*** Tekst je dio projekta Naša županija ***

Objava Svetonedeljska fišijada: Najbolji fiš skuhala je ekipa Bačvica Ježdovec pojavila se prvi puta na Gorica Info.

Na jezeru Rakitje u nedjelju, 8. rujna održava se Svetonedeljska fišijada na kojoj se očekuje se 40-tak ekipa iz raznih dijelova Hrvatske.

Organizatori manifestacije su Turistička zajednica Svete Nedelje i ŠRD RAK Rakitje.

Fišijada je tradicionalno kulinarsko natjecanje i manifestacija posvećena pripremi fiš paprikaša, jela koje se priprema od slatkovodne ribe, najčešće šarana, štuke ili soma, kuhane u kotliću na otvorenoj vatri. Glavni sastojci su riba, luk, crvena paprika, češnjak, i različiti začini, a često se poslužuje s domaćim rezancima ili kruhom.

Na natjecanjima se ocjenjuju okus, izgled i način pripreme, a osim natjecanja, fišijada je i prilika za druženje, zabavu i promociju lokalne gastronomije i tradicije.

Program

14.00                 početak kuhanja fiša i nastup Kuburaškog društva Gromovnik

14.00 – 16.00    kuhanje fiša natjecateljskih ekipa i kuhanje fiša u velikom kotlu od 600 litara

16.00 – 17.30   ocjenjivanje fiša i besplatna degustacija za sve posjetitelje

18.00               proglašenje pobjednika i dodjela nagrada za najbolji fiš

Fišijada privlači tisuće posjetitelja

Uz kulinarska natjecanja, posjetitelje će zabavljati Tamburaški sastav “Tamburaši za dušu”. Također, posebna atrakcija bit će priprema šarana na rašljama, dok će za najmlađe biti organiziran besplatni animacijski program. Posjetitelji će biti moguće kupiti domaće proizvode i rukotvorine, što dodatno obogaćuje ponudu ovog događanja.domaći proizvodi,

Svetonedeljska fišijada privlači tisuće posjetitelja svake godine i predstavlja vrhunac društvenog i zabavnog života ovog kraja, nudeći jedinstvenu priliku za druženje, uživanje u ribljim specijalitetima i promicanje lokalne kulture i tradicije.

Objava Svetonedeljska fišijada okupit će brojne natjecatelje iz cijele Hrvatske pojavila se prvi puta na Gorica Info.

Svetonedeljska fišijada, tradicionalna kulinarsko-turistička manifestacija i natjecanje u pripravljanju fiša na jezeru Rakitje, održat će se u nedjelju, 3. rujna.

Na natjecanju će sudjelovati 40-tak ekipa iz cijele Hrvatske, a brojni strani gosti iz europskih zemalja koji u to doba borave na jezeru Rakitje na odmoru uvijek se pridruže manifestaciji.

Okupljanje natjecateljskih ekipa počinje u 9 sati, a od 14 do 16 je vrijeme za kuhanje fiša natjecateljskih ekipa i kuhanje fiša u velikom kotlu od 600 litara.

Od 16 do 17.30 je ocjenjivanje fiša i besplatna degustacija za sve posjetitelje, a proglašenje pobjednika i dodjela nagrada za najbolji fiš predviđeno je za 18 sati.

 Glazbeni gosti biti će Tamburaški sastav “Od sumraka do zore”, a posebnu atrakciju fišijade čini kuhanje fiša u najvećem kotlu u Hrvatskoj od 600 litara.

Za posjetitelje manifestacije organizirana je besplatna degustacija. Bogata gastro ponuda uključivat će i pripremanje šarana na rašljama, a za djecu će biti organiziran besplatni animacijski program.

Svake godine fišijadu posjeti nekoliko tisuća posjetitelja, zaljubljenika u ribolov i ljubitelja sporta i rekreacije. Tijekom programa održat će se prezentacija i prodaja domaćih proizvoda i rukotvorina.

Organizatori manifestacije su Turistička zajednica Svete Nedelje i ŠRD RAK Rakitje uz pokroviteljstvo Grada Svete Nedelje, Svenkoma i  Zagrebačke županije.

Objava Tradicionalna Svetonedeljska fišijada: Brojne domaće i strane ekipe kuhat će fiš, a posjetitelje čeka besplatna degustacija pojavila se prvi puta na Gorica Info.