Za ljubitelje dobre hrane manifestacija Tjedan restorana donosi priliku isprobati fina jela. Najomiljenija gastronomska manifestacija koja spaja najbolje hrvatske restorane i gurmane željne novih okusa počinje u petak, 17. listopada i traje do 26. listopada. Više od stotinu restorana diljem Hrvatske priprema posebne menije s potpisom svojih chefova, a među njima je i gorički restoran Mon Ami.
Mon Ami već godinama drži status jednog od najprepoznatljivijih goričkih restorana, a poznat je po spoju tradicionalne i moderne kuhinje.
I ovaj put sudjeluje s pažljivo pripremljenim jelovnikom koji spaja svježe sezonske namirnice i suvremene kulinarske tehnike. Gosti će moći birati između tri menija.
Cijena ručka po osobi je 24 eura, a večere 26 eura.
Predjelo
- Krem juha od pečenih bundeva, jabuke i đumbira
- Rižoto od šumskih gljiva i tartufa
- Carpaccio od sabljarke na posteljici od rikole
Glavno jelo
- Pileći zabatak otkošteni marinirani barbeque s coleslaw salatom i mladim krumpirom s ružmarinom
- Losos sa žara s kremom od cvjetače, sotiranim povrćem i velute umakom celera
- Pljukanci s kozicama, dimljenim lososom, pestom od rikule i mascarponea
Desert
- Skradinska torta sa sladoledom bučinim uljem i bučinim košticama
- Tiramisu
- Torta od limuna
Preporuka vina na čašu: Muškat Kos Jurišić, Bijeli Pinot Jarec Kure i Primitivo Limfae.
U petak od 19 sati za poseban ugođaj pobrinut će se Krešo Ban, koji će svojim izvedbama upotpuniti jedinstveno gastronomsko iskustvo večeri.
Tjedan restorana savršena je prilika da otkrijete nova jela, uživate u vrhunskoj usluzi i podržite domaće ugostitelje koji s puno strasti stvaraju kulinarske trenutke za pamćenje, poručuju iz Mon Amia.
