Cijeli park Plemenite opčine turopoljske mirisao je u četvrtak popodne po roštilju. U Velikoj Gorici održan je BBQ Masterclassa koji je vodio svjetski BBQ prvak Sterling Smith. Događanje je okupilo brojne zaljubljenike u roštilj koji su stigli u naš grad kako bi naučili kako se pripremaju različite mesne delicije na roštilju.
Uoči održavanja BBQ Masterclassa Turistička zajednica Grada Velike Gorice u suradnji s Gradom organizirala je prijem za američke goste – Sterlinga Smitha te Mariju i Waynea Lohmana, predstavnike Kansas City Barbeque Societyja (KCBS).
U znak dobrodošlice, direktorica TZ Velike Gorice Maja Toth uručila je Smithu prigodnu zahvalnicu i dar, istaknuvši važnost ovakvih događanja za promociju lokalne gastronomije i turističkog potencijala Turopolja.
Gosti su tom prilikom imali priliku kušati turopoljske štrukle, tradicionalnu deliciju našega kraja. Iako su priznati ljubitelji roštilja, naši štrukli doslovno su ih oborili s nogu – još jedan dokaz da lokalni okusi uvijek osvajaju srca, poručili su iz Turističke zajednice.
Nakon prijema, uslijedio je višesatni BBQ Masterclass koji je okupio više od 100 polaznika iz cijele Hrvatske. Sudionici su učili od najboljih – o tehnikama pripreme savršenog roštilja, uključujući mariniranje, injektiranje, dimljenje i serviranje klasičnih BBQ jela poput piletine, rebarca, brisketa i pulled porka.
